Wird auch katzenkaffee genannt.
Herstellung:
Der Fleckenmusang frisst extrem gern kaffeekirschen. Er verdaut aber nur die schale, der kern kommt hinten fermentiert wieder raus. Und genau diese kerne werden dann geröstet und draus wird der teuerste kaffee der welt gemacht.
Wer ist bloss auf diese idee gekommen?
Ich jedenfalls bin teetrinkerin und mag kaffee nicht besonders. Höchstens mal einen latte macchiato, aber sicher nicht starken kaffee. Also werde ich auch ganz sicher nicht in versuchung kommen, den geschmack dieses katzengesöffs näher kennenzulernen. Bäh!
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